춘천하면 떠오르는 음식이 바로 막국수입니다. 막국수하면 떠오르는 음식점은 바로 명가막국수입니다. 제2회 막국수 축제에서 명가로 선정된 저희 명가막국수는 전통의 맛과 멋을 지켜나가고 있으며 전통을 고수하는데 있어 현실적 문제들과 타협하지 않습니다. 언제나 매일처럼 푸근하고 감자부침처럼 편안한 음식점이 되겠습니다.

막국수는 메밀가루를 반죽해 국수 틀에 가늘게 빼내어 삶아 그릇에 담고 채 썬 당근, 오이, 삶은 달걀 등을 얹어 육수를 부은 것으로 겨자, 식초, 설탕, 양념장을 곁들여 최상의 맛을 자랑합니다. 30년 전통이 꾸준히 이어져오고 있어 진정한 막국수의 맛을 느끼 실수 있습니다.

열무김치를 곁들인 막국수로 특히 유명한데 풀을 넉넉히 쑤어 뽀얀 김치 국물이 일품입니다. 아삭하고 상큼한 맛이 입맛을 돋워주어 환상의 조합입니다. 수육과 메밀부침, 감자부침 그리고 도토리묵 등과 함께 막국수를 즐길 때 감탄이 배가 될 것입니다.

맛집중의 맛집 명가막국수는 막국수를 명품화하고 관광자원화 하기 위해 막국수 축제에서 명가로 선정된 자랑스러운 곳 입니다.소양댐 근처에 위치해 식사 후 세월교와 소양댐을 한 바퀴 둘러보면 관광코스까지 완벽한 여행을 즐기실 수 있습니다.